春节是中华民族的传统佳节，人们少不了走亲访友，饭桌上更是少不了推杯换盏。原本是享受喜庆佳节和品味美味佳嚼的日子，却因一根小小的鱼刺之类的异物卡住喉咙而扫兴。

很多人喜欢吃鱼，因为鱼跟牛、羊、猪肉相比，鱼肉细腻可口，没有油腻的感觉，而且鱼肉中有着丰富的蛋白质，吃鱼对我们的身体健康也有非常大的好处。但是有些鱼鱼刺很多，稍不留神，就可能被鱼刺卡到喉咙，非常痛苦，正像人们常说的‘如梗在喉’。

一旦鱼刺卡住了喉咙，应该怎么办？第一时间第一反应应该选择正规医院。有些人吃鱼时常常因为一时粗心把鱼刺卡在喉咙，有人大口吞饭、喝醋或吞食长条韭菜，打算把鱼刺冲咽下去，这种民间办法并不保险，比如喝下去的食醋会很快通过咽部进入食管，与鱼刺接触的时间很短，根本起不到软化鱼刺的作用。

如果是比较坚硬的鱼刺，试用饭团、韭菜等食物，可能使鱼刺卡得更紧更深，在这个过程中，可能刺伤周围的粘膜组织，造成更严重的二次伤害。所以专家建议第一时间应立即选择正规的医院进行治疗，以免出现严重的后果。

鱼刺卡住的第一关在舌根和会厌交界处的‘舌会厌谷’，第二关是扁桃体隐窝，第三关比较深，在咽喉部两侧的‘梨状隐窝’。被卡在‘舌会厌谷’和‘扁桃体隐窝’的鱼刺，一般可以用肉眼看得到，容易取出。而卡在‘梨状隐窝’的鱼刺则要用喉镜检查才能找到取出。鱼刺卡在前两关比较多见。

日常生活中，如果鱼刺刺入大动脉，可能引发大出血，严重者危及生命，所以说喉咙卡住鱼刺，看似小事，但绝不能掉以轻心，一定要选择正规医院治疗。如何预防鱼刺卡住喉咙？首先吃饭时应当细嚼慢咽，精神集中，避免囫囵吞枣。所谓“食不言寝不语”说得就是这个道理；其次，许多卡鱼刺的病人都说，他们刚吃一口鱼，就被鱼刺卡住了，说明吃鱼时，咽喉也需要一个适应的过程。另外，幼儿口腔粘膜感觉差的、老年人和佩戴假牙的人更容易被鱼刺卡住。这些人吃鱼时可以采用西餐式，入口前先剔除鱼刺。总之对于鱼刺卡喉，专家建议和强调一句话：“预防重于治疗”。