1961年5月7日 周恩来就前段时间在农村调查人民公社的有关情况，向毛泽东作电话汇报，提出人民公社存在四个问题：（一）食堂问题，绝大多数甚至于全体社员，包括妇女和单身汉在内，愿意回家做饭。应解决好如何把食堂散好和如何安排好社员回家吃饭的问题。（二）社员不赞成供给制，只赞成把“五保户”包下来和照顾困难户的办法。（三）社员迫切要求恢复到高级社时评工记分的方法。并发展为：包产到生产队，以产记分，包活到组。这样才能真正实现多劳多得的原则，提高群众的生产积极性。这个办法势在必行。（四）邯郸专区旱灾严重，目前最主要的问题是恢复社员的体力和恢复畜力问题。对此汇报记录，毛泽东批示：“发给各中央局，各省、市、区党委参考。”
1962年5月7日至11日 中共中央政治局常委在北京举行工作会议，讨论中央财经小组提出的《关于讨论一九六二年调整计划的报告》。会议由刘少奇主持，周恩来、朱德、邓小平作了讲话。会议正确地分析财政经济形势，作出全面贯彻执行“调整、巩固、充实、提高”八字方针和对国民经济进行大幅度调整的重大决策，要求切实地按照农、轻、重次序对国民经济进行综合平衡。为此，会议决定进一步缩短工业生产建设战线，大量减少职工和减少城镇人口，切实加强农业战线，增加农业生产和日用品生产，保证市场供应，制止通货膨胀等一系列调整国民经济的果断措施。
1966年5月7日 毛泽东看了总后勤部《关于进一步搞好部队农副业生产的报告》后，给林彪写了一封信（简称“五七指示”）。在这个指示中，毛泽东要求全国各行各业都要办成“一个大学校”，这个大学校“学政治、学军事、学文化，又能从事农副业生产。又能办一些中小工厂，生产自己需要的若干产品和与国家等价交换的产品”，“也要批判资产阶级”。毛泽东还指出：“学制要缩短，教育要革命，资产阶级知识分子统治我们学校的现象，再也不能继续下去了。”“五七指示”在“文化大革命”中曾经广为推行，在许多方面产生了严重的消极影响。
2007年5月7日 中共中央、国务院发出《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》，指出广大青少年身心健康、体魄强健、意志坚强、充满活力，是一个民族旺盛生命力的体现，是社会文明进步的标志，是国家综合实力的重要方面。要高度重视青少年体育工作；认真落实加强青少年体育、增强青少年体质的各项措施；加强领导，齐抓共管，形成全社会支持青少年体育工作的合力。
